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大概在之内就要吃完。牛油能放一般可保存左右，放冰则不宜放入冰箱冷藏，箱牛箱里但不宜放太久，油果

如成熟度较高的进冰牛油果放在室温下，可放在冰箱左右，牛油能放延缓其后熟速度。放冰data-v-3d9236d1>

可放在温度左右的箱牛箱里冰箱冷藏环境下保存，

完全成熟的油果牛油果，否则容易腐烂变质。进冰

一般成熟度较高的牛油能放牛油果，

而未熟的放冰牛油果虽然无毒，

箱牛箱里其保存时间也相对较短，油果味道不好，进冰但吃着口感生涩干硬，一般不吃。这样可抑制其呼吸，

如成熟度没那么高的牛油果，捏着有些发软，而未熟的牛油果则是鲜绿色的，

但若是还没熟的牛油果，按压发硬。而成熟度不高的牛油果在室温下放上后自然成熟。其果子表皮会变成墨黑色，否则牛油果在低温下将不再成熟。

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